Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер

Наверняка, многие из вас пытались найти проверенный рецепт идеального теста для пельменей. Такого, которое не разбухает при варке, не липнет к рукам при работе с ним. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального теста. Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно.

Сообщает svoimi-rukami-da.ru

Тесто для пельменей и вареников

Ингредиенты на 1 кг теста:

  • 1 яйцо (без яйца, если вы хотите сделать чебуреки)
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан минеральной газированной воды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • 4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Смешайте яйцо, минеральную воду, сахар, соль и растительное масло.
  2. Постепенно добавляйте муку.
  3. Замесите тесто (оно получается очень мягким и эластичным) и начинайте лепить пельмени или вареники.

Be the first to comment on "Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*