Непростая картофельная запеканка. Какая же она нежная и вкусная!

Ингредиенты

  • 2 кг картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
  • 10-12 ломтиков бекона, нарезанного
  • 1 упаковка сливочного сыра, комнатной температуры
  • 2 чашки сыра чеддер, тертого
  • 2/3 стакана сметаны
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 чашки сыра пармезан, тертого
  • 1/4 чашки (80 грамм) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/2 чайной ложки порошка лука
  • 1/2 чайной ложки порошка чеснока
  • соль и свежемолотый перец по вкусу

Сообщает    coocook.me

Приготовление:

  1. Поместите картофель в большую кастрюлю и залить холодной воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 20 минут.
  2. Снять кастрюлю с огня, слейте воду с картофеля. Разогреть духовку до 190º.
  3. Растолочь картофель и приправить порошком лука, порошком чеснока, солью и перцем.
  4. Вмешайте плавленый сыр, сметану, молоко, сыр пармезан, сливочное масло и 1 стакан сыра чеддер, а затем выложите в форму для выпечки (или небольшие формочки).
  5. Посыпать беконом и оставшимся сыром чеддер, выпекать в течение 15-20 минут, или пока сыр не расплавится.
  6. Вынимаем из духовки и даем остыть 5 минут перед подачей на стол.

Приятного  аппетита!!!

Be the first to comment on "Непростая картофельная запеканка. Какая же она нежная и вкусная!"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*