Как приготовить самую вкусную цветную капусту!

Даже если вы не фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуйте приготовить этот овощ по новому рецепту.

Сообщает   zakustom.com

Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить!

Ингредиенты

  • — 1 кочан цветной капусты
  • — 3 яйца
  • — 6 ст. л. муки
  • — масло для жарки
  • — 1 ст. панировочных сухарей
  • — 50 г тертого твердого сыра
  • — 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)
  • — соль

Приготовление

  1. Кочан капусты разберите на соцветия, поместите в кастрюлю, залейте водой, слегка посолите и поставьте на огонь. После закипания варите капусту 5 минут, а потом откиньте на дуршлаг.
  2. В глубокой миске взбейте яйца с карри, добавьте к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивайте до получения однородной массы.
  3. В отдельной посуде смешайте панировочные сухари с тертым сыром.
  4. Каждое соцветие капусты обмакивайте в кляр, а потом обваливайте в подготовленной панировке. Жарьте на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверните на другую сторону.

Приятного  аппетита!!!

Be the first to comment on "Как приготовить самую вкусную цветную капусту!"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*