Кулінарія

ЖАРИМ КАРТОШКУ ПРАВИЛЬНО. С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. Сообщает    polza-sovet.ru Правило…


ЗАЛИВНОЕ: 12 РЕЦЕПТОВ С МЯСОМ, РЫБОЙ И ОВОЩАМИ

Популярное праздничное блюдо, отличная закуска и начало каждого застолья, заливное  . На самом деле это изобретение французских кулинаров, которые так эстетично преобразовали студень. Цельные куски мяса и овощей в прозрачном желе выглядят гораздо аппетитнее измельченных…



10 НЕСТАНДАРТНЫХ СПОСОБОВ ЗАМАРИНОВАТЬ ШАШЛЫК

Желание жить подталкивало людей ставить над пищей химические опыты во имя ее сохранения. Предки смекнули: чтобы мясо — фундамент рациона — хранилось дольше, нужно остановить в нем все органические процессы, ведущие к разложению и порче….


Свинина тушёная с картошкой и болгарским перцем

Хочу предложить вам несложный рецепт приготовления тушёной свинины с картошкой и болгарским сладким перцем, чтобы порадовать себя и своих мужчин в праздничные дни! Я сторонник простых рецептов! А приготовленное таким способом мясо получается очень сочным…


7 ДОМАШНИХ СОУСОВ, КОТОРЫЕ ДАДУТ ФОРУ МАЙОНЕЗУ И КЕТЧУПУ. ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВКУС!

Я очень люблю добавлять к блюдам соусы, без них невозможно ощутить всю палитру вкуса от приготовленного кушанья. Самые распространенные соусы на сегодняшних день — это майонез и кетчуп. Но что делать, если они надоели… Кроме…


6 РЕЦЕПТОВ БЮДЖЕТНЫХ БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ СТЫДНО ПОСТАВИТЬ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Как накрыть новогодний стол и при этом не разориться и во сколько обойдется самое скромное застолье. Пора планировать праздничное застолье. Повар-универсал Андрей Бутков поделился с нами шестью рецептами блюд, которые и на новогодний стол поставить…


ВКУСНАЯ И ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ

Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу.  Сообщает zakustom.com Готовится легко и…


КАК МУТНЫЙ БУЛЬОН СДЕЛАТЬ ПРОЗРАЧНЫМ? ТРЮК, КОТОРЫМ ОБЯЗАНА ВЛАДЕТЬ КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА

Рецептура некоторых блюд, например заливного или прозрачных супов, предусматривает использование абсолютно чистого, светлого бульона. Бульон — это отвар, приготовленный из мяса, рыбы, овощей, грибов. И чаще всего он получается мутноватым. Чтобы этого не произошло, нужно…


10 ОБАЛДЕННЫХ КАНАПЕ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Канапе — маленькие бутерброды «на один укус» — идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости. Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов праздничных…